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【ELIXIR】PEPPERMINT 380g

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【ELIXIR】PEPPERMINT

安全で美味しいハチミツが
西オーストラリアから届きました！
社名にもなっているエリクシールとは
イスラム錬金術に由来する
「不老長寿の薬」を意味する言葉です。

その言葉に沿うように
ハチミツができる過程は
まさに自然とハチが織りなす
奇跡のような錬金術。
多様な自生する生命力溢れる植物から
ミツバチが集めてきたハチミツです。

西オーストラリアには太古から
自然のまま残されているユーカリの森や
この地に特徴的な植物群があります。
世界の他の地域では見られない
独特なハチミツが得られる秘密は
そのユニークな生態系。

同じ森のなかでも
それぞれの植物の開花時期は異なっているため
花の品種を限定したハチミツを
採蜜することができます。

こうしてハチミツが集められるエリアは
農薬などの汚染がないため
安心安全なハチミツができるのが
大切なポイントです。

さらに西オーストラリア州では
州政府が養蜂業を厳密な管理下に置いています。
海外や東部州からの蜂製品の持ち込みが
一切禁止され
抗生物質の含有量ゼロが
州の規程で定められています。